🏢 Aziende

Le aziende produttrici di mantecatori, pastorizzatori, mixer, frigoriferi e abbattitori presenti nell'archivio, con una breve scheda per ciascuna.

Bamix

Svizzera · Svizzera
Fondazione: 1954 circa — marchio svizzero storico
Categorie: Mixer a immersione professionali (linea Gastro)
Marchio svizzero storico; motore garantito a vita con doppio isolamento; gamma Gastro (200W/350W) pensata per uso professionale intensivo, lavorazione fino a 20 litri
Certificazioni: Non specificate nelle fonti consultate
Presenza in Germania: Alta — marchio di origine germanofona (Svizzera), ampiamente diffuso in area DACH

Bravo

Montecchio Maggiore (VI) · Italia
Fondazione: 1967 (Genesio Bravo)
Categorie: Mantecatori, Pastorizzatori, macchine per pasticceria, cioccolateria e ristorazione
Inventore nel 1974 della prima macchina multifunzione per gelato artigianale ('Trittico'); forte spinta sull'innovazione dei macchinari multifunzione
Certificazioni: Non specificate nelle fonti consultate
Presenza in Germania: Presente — filiale tedesca aperta nel 2015 (oltre a Francia 1982, Asia 2010, Nord America 2011, Emirati Arabi 2017)
Indirizzo: Via della Tecnica, 5, Montecchio Maggiore (VI), Italia
Telefono: 0444.707700
Fax: 0444.4993.33

Carpigiani

Anzola dell'Emilia (BO) · Italia
Fondazione: 1944 (Bruto e Poerio Carlo Carpigiani); dal 1989 parte del gruppo ALI Group
Categorie: Mantecatori, Pastorizzatori, Abbattitori, macchine gelato soft
Leader mondiale del settore (circa 35% di quota di mercato globale); prima azienda del comparto certificata ISO 9001 (1993); gestisce la Gelato University con oltre 20 sedi nel mondo
Certificazioni: ISO 9001
Presenza in Germania: Alta — filiale diretta in Germania, presenza in oltre 10 paesi
Indirizzo: Via Emilia, 45, Anzola dell'Emilia (BO), Italia
Telefono: +39 051 6505 11
Fax: +39 051 732178

Cattabriga

Anzola dell'Emilia (BO) · Italia
Fondazione: 1927 (Otello Cattabriga); dal 2010 parte del gruppo Iceteam 1927 (con Coldelite, Promag, Ott-Freezer)
Categorie: Mantecatori
Prima azienda al mondo ad aver ideato, prodotto e commercializzato macchine per la produzione del gelato; inventore del meccanismo brevettato a 'vite senza fine'; leader storico del settore
Certificazioni: Non specificate nelle fonti consultate
Presenza in Germania: Da verificare — nessuna menzione diretta nelle fonti consultate
Indirizzo: Via Emilia, 45/A, Anzola dell'Emilia (BO), Italia
Telefono: +39.051.6505.330
Fax: +39.051.6505.331

Coldline

Italia · Italia
Fondazione: Non specificata nelle fonti consultate
Categorie: Abbattitori, frigoriferi, fermalievitazione
Ampia gamma multifunzione — la linea Vision unisce abbattitore, frigorifero e fermalievitazione in un solo apparecchio; forte focus su design e tecnologia ('cultura del freddo')
Certificazioni: Non specificate nelle fonti consultate
Presenza in Germania: Non specificata nelle fonti consultate

Frigomat

Guardamiglio (LO) · Italia
Fondazione: Oltre 50 anni di storia (data di fondazione precisa non specificata nelle fonti consultate)
Categorie: Mantecatori, Pastorizzatori, macchine gelato soft
Certificazione ISO 9001:2015; gamma ampia e personalizzabile; forte rete di distribuzione internazionale (sito disponibile in 7 lingue)
Certificazioni: ISO 9001:2015
Presenza in Germania: Presente — sito e distribuzione anche in lingua tedesca
Indirizzo: Via 1° Maggio, 28, Guardamiglio (LO), Italia
Telefono: 0377.4150.11
Fax: 0377.4510.79

Irinox

Corbanese di Tarzo (TV) · Italia
Fondazione: Non specificata nelle fonti consultate
Categorie: Abbattitori (linee MultiFresh Next, EasyFresh Next, SimplyFresh)
Riferimento di settore per l'abbattimento di temperatura; tecnologia MultiSensor a 5 punti per il controllo della temperatura al cuore del prodotto; gas refrigerante naturale R-290 (propano) a basso impatto ambientale; range operativo da -35°C a +85°C
Certificazioni: Non specificate nelle fonti consultate
Presenza in Germania: Non specificata nelle fonti consultate

Mondial Framec

Borgo San Dalmazzo (CN) · Italia
Fondazione: Non specificata nelle fonti consultate
Categorie: Vetrine refrigerate, armadi frigoriferi e congelatori per gelaterie e pasticcerie
Specializzata in vetrine e frigoriferi dedicati al settore gelateria, pasticceria ed enoteca
Certificazioni: Non specificate nelle fonti consultate
Presenza in Germania: Non specificata nelle fonti consultate

Robot Coupe

Francia · Francia
Fondazione: Non specificata nelle fonti consultate
Categorie: Mixer a immersione (gamme Mini, Compact, Large — serie MP e CMP)
Gamma molto ampia segmentata per numero di porzioni lavorabili (da 1-50 fino a oltre 1200 porzioni), con varianti a velocità variabile (V.V.)
Certificazioni: Non specificate nelle fonti consultate
Presenza in Germania: Non specificata nelle fonti consultate

Sirman

San Zenone degli Ezzelini (TV) · Italia
Fondazione: Non specificata nelle fonti consultate
Categorie: Mixer a immersione e macchine per la preparazione alimenti
Ampia gamma di frullatori a immersione professionali per gastronomia e gelateria
Certificazioni: Non specificate nelle fonti consultate
Presenza in Germania: Non specificata nelle fonti consultate

Tecnodom

Italia · Italia
Fondazione: Non specificata nelle fonti consultate
Categorie: Frigoriferi e congelatori ad armadio professionali
Ampia gamma di armadi frigo e congelatori professionali (temperatura positiva e negativa), molto diffusi nel canale HORECA
Certificazioni: Non specificate nelle fonti consultate
Presenza in Germania: Non specificata nelle fonti consultate

Telme

Colognola ai Colli (VR) · Italia
Fondazione: Non specificata nelle fonti consultate
Categorie: Pastorizzatori (linee Evopastò ed Ecomix T)
Due linee distinte: Evopastò (alimentazione a gravità, modelli 30/60/60A/120) ed Ecomix T (con pompa di pressurizzazione, modelli 60/60A/120/180/200) per gelateria, pasticceria e gastronomia
Certificazioni: Non specificate nelle fonti consultate
Presenza in Germania: Non specificata nelle fonti consultate
Indirizzo: Via S. Pertini, 10, Codogno (LO), Italia
Telefono: 0377.4666.60
Fax: 0377.4666.90

Innova

Cerete (BG) · Italia
Fondazione: n.d. (azienda descritta come realtà moderna e dinamica, attiva da anni nel settore)
Categorie: Mantecatori (banco e verticali), pastorizzatori, macchine combinate, macchine soft
Vendita diretta dal produttore al gelatiere, prezzo uniforme e trasparente su tutti i canali di vendita, garanzia estendibile fino a 5 anni; macchine interamente progettate e costruite in Italia
Certificazioni: Made in Italy
Presenza in Germania: Sito disponibile anche in tedesco; presenza sui mercati europei non specificata nel dettaglio nelle fonti consultate
Indirizzo: Via Lentino, Loc. Cedrini, Cerete (BG), Italia
Telefono: 0346.634.97
Fax: 0346.640.838

Valmar D.O.O.

Volčja Draga · Slovenia
Fondazione: Non specificata nelle fonti consultate
Categorie: Macchine per gelato artigianale e industriale
Produttore sloveno di macchinari per la produzione di gelato, con linee dedicate sia alla gelateria artigianale sia alla produzione industriale
Certificazioni: Non specificate nelle fonti consultate
Presenza in Germania: Non specificata nelle fonti consultate
Indirizzo: Dombrava, 1A, Volčja Draga, Slovenia
Telefono: +386 53311777
Fax: +386 53311778

Kälte Rudi

Keltern · Germania
Fondazione: 1964
Categorie: Mantecatori (linea DICOM Diagonal Freezer), pastorizzatori (DIBASE), mantecatori tradizionali
Marchio tedesco storico ('Quality made in Germany since 1964'); gamma dedicata sia alla gelateria artigianale sia alla produzione più intensiva
Certificazioni: Non specificate nelle fonti consultate
Presenza in Germania: Alta — azienda con sede in Germania
Indirizzo: Dieselstrasse, 5/7, Keltern, Germania
Telefono: +49 (0)7236/9829-0
Fax: +49 (0)7236/9829-22

Lawer

Cossato (BI) · Italia
Fondazione: Non specificata nelle fonti consultate
Categorie: Sistemi di dosaggio ed erogazione automatica di polveri e ingredienti alimentari
Specializzata in sistemi di dosaggio automatico per l'industria alimentare, applicabili anche alla preparazione di basi e ingredienti per gelateria
Certificazioni: Non specificate nelle fonti consultate
Presenza in Germania: Non specificata nelle fonti consultate
Indirizzo: Via Amendola, 12/14, Cossato (BI), Italia
Telefono: +39 015 9899511
Fax: +39 015 984221

Safac

Alte di Montecchio Maggiore (VI) · Italia
Fondazione: Non specificata nelle fonti consultate
Categorie: Macchinari e attrezzature per gelateria e pasticceria
Fornitore di macchinari e attrezzature per il settore gelateria e pasticceria fresca
Certificazioni: Non specificate nelle fonti consultate
Presenza in Germania: Non specificata nelle fonti consultate
Indirizzo: V.le Pietro Ceccato, 27, Alte di Montecchio Maggiore (VI), Italia
Telefono: +39 0444 69 68 46
Fax: +39 0444 49 05 97

Staff Ice System

Rimini (RN) · Italia
Fondazione: 1959
Categorie: Apparecchiature per il freddo, macchine per gelato e pasticceria
Punto di riferimento sul mercato delle apparecchiature per il freddo, per le macchine del gelato e della pasticceria
Certificazioni: Non specificate nelle fonti consultate
Presenza in Germania: Non specificata nelle fonti consultate
Indirizzo: Via Anna Frank, 8, Rimini (RN), Italia
Telefono: +39 0541 373250
Fax: +39 0541 371376

Friulinox

Taiedo di Chions (PN) · Italia
Fondazione: Non specificata nelle fonti consultate
Categorie: Vetrine refrigerate, abbattitori e soluzioni combinate per gelateria (linea Storage Ice Cream)
Produttore di soluzioni professionali di refrigerazione e conservazione, con vetrine e armadi dedicati alla gelateria oltre ad abbattitori e sistemi multifunzione
Certificazioni: Non specificate nelle fonti consultate
Presenza in Germania: Non specificata nelle fonti consultate
Indirizzo: Via Treviso, 4, Taiedo di Chions (PN), Italia
Telefono: 0434 6354 11
Fax: +39.0434.635414

Icetech

Azzano San Paolo (BG) · Italia
Fondazione: Non specificata nelle fonti consultate
Categorie: Macchine per gelato artigianale professionali (linea "La Gelatiera")
Produttore di macchine professionali per il gelato artigianale, con gamma dedicata anche a grandi impianti e accessori
Certificazioni: Non specificate nelle fonti consultate
Presenza in Germania: Non specificata nelle fonti consultate
Indirizzo: Via Piemonte, 2, Azzano San Paolo (BG), Italia
Telefono: +39 035.320.400
Fax: +39 035.3203.80

Bovo

Dosson di Casier (TV) · Italia
Fondazione: Anni '40 (fondatore Bruno Pillon)
Categorie: Mantecatori, pastorizzatori, cuocicreme, mulini a sfere per gelateria e pasticceria
Storico marchio italiano nato negli anni '40; partecipò all'apertura della Fiera del Gelato di Longarone nel 1959; oggi propone anche soluzioni Industria 4.0
Certificazioni: Non specificate nelle fonti consultate
Presenza in Germania: Non specificata nelle fonti consultate
Indirizzo: Viale della Liberazione, 46, Dosson di Casier (TV), Italia
Telefono: 0422.38.22.85
Fax: 0422.38.00.02

Martellato

Vigonza (PD) · Italia
Fondazione: Non specificata nelle fonti consultate
Categorie: Stampi per semifreddi, torte gelato e pasticceria
Produttore italiano di stampi professionali per semifreddi, torte gelato e pasticceria, oltre ad attrezzature e prodotti per la pasticceria in generale
Certificazioni: Non specificate nelle fonti consultate
Presenza in Germania: Non specificata nelle fonti consultate
Indirizzo: Via Rovigo, 1/B, Vigonza (PD), Italia
Telefono: +39 049 7800155
Fax: +39 049 8087744

Silikomart

Mellaredo di Pianiga (VE) · Italia
Fondazione: Non specificata nelle fonti consultate
Categorie: Stampi in silicone per semifreddi, torte gelato e pasticceria
Specializzata in stampi in silicone professionali per pasticceria, gelateria e semifreddi, con gamma molto ampia di forme e formati
Certificazioni: Non specificate nelle fonti consultate
Presenza in Germania: Non specificata nelle fonti consultate
Indirizzo: Via Tagliamento, 78, Mellaredo di Pianiga (VE), Italia
Telefono: +39 041 5190550
Fax: +39 041 5190290

Pavoni Italia

Suisio (BG) · Italia
Fondazione: Non specificata nelle fonti consultate
Categorie: Stampi per semifreddi, torte gelato e pasticceria
Produttore italiano di stampi professionali per pasticceria e gelateria, con gamma dedicata a semifreddi e torte gelato
Certificazioni: Non specificate nelle fonti consultate
Presenza in Germania: Non specificata nelle fonti consultate
Indirizzo: Via E. Fermi, s.n., Suisio (BG), Italia
Telefono: +39 035 493 4111
Fax: +39 035 494 8200

Gel Matic

Grassobbio (BG) · Italia
Fondazione: Non specificata nelle fonti consultate
Categorie: Macchine a mantecazione espressa per gelato soft, frozen yogurt, smoothie, sundae e frappè
Specializzata in macchine professionali a mantecazione espressa per gelato soft e prodotti frozen affini (smoothie, sundae, frappè/blend)
Certificazioni: Non specificate nelle fonti consultate
Presenza in Germania: Non specificata nelle fonti consultate
Indirizzo: Via Zanica, 6/C, Grassobbio (BG), Italia
Telefono: +39 035.525138
Fax: +39 035.452239